Producten in deze catalogus
Ö INGREDIËNTEN 1orote ui, fingehakt 185 g bevroren erwten 2teentjes knoflook, fijngehakt 250 mi witte wijn 2middelgrote tomaten 60 mloliflie 14 lzoete paprikapoeder 12 mosselen snufje saffraandraden (of kurkuma) 380 g arborioofkort 2 grote inktvissen, schoonge 750 mi bouillon van zeevruchter maakt en inringen van om 12 gamba's of grote garnalen gesneden (optioneel kanje eneen) tentakels toevoegen) Optioneel: 2 middelgrote verse witvisfilets BEREIDINGSINSTRUCTIES 1. Doe de bouilon van witte wijn en zeevruchten in een grote pan en breng het aan de kook. Voeg de saffraan of kurkuma toe, roer en houd op een laag vuur 2. Voeg (16 inch) olijfolie toe in een grote pan en warm deze op. Voeg de ui toe en baktot hij zacht is, voeg dan de knoflook toe en bak nog een paar minuten, 3, Voeg de gepelde en in blokjes gesneden tomaten, paprika en zout toe en sauteer tot de tomaten zijn ingedikt 4. Voeg de inktvis toe aan de pan en kook ongeveer aen minuut, roer constant, voeg de erwten toe en roer goed. 5. Voeg de rijst toe aan de pan en roer goed door elkaar: Verdeel het gelijkmatig over de pan. 6. Voeg de wijn en bouilon toe aan de pan. Zet het vuur aag en kook 10 minuten zonder te roeren. 7. Voeg de garnalen (en vis indien gewenst) toe aan de rijst en bak 5 minuten, draai de zeevruchten om en bak nog eens 5 minuten. Zorg ervoor dat ze volledig gaar zijn B, Stoom de mosselen in een andere pan in ongeveer 2 cm water. Als de schelpen opengaan, zijn de mosselen gaar. Als sommige niet zijn geopend, gooi deze dan weg. Alsje paella-mengsel droog is e de rijst niet helemaal mals is, dan kun je wat mosselwater aan de pan toevoegen, Met zoveel manieren om citroensap te gebruiken, ishet nooit nodig om citroenen weg te goofen Je kunt zein de vaatwasser zetten om geuren te neutraliseren, zein water en aijn aten trekken om een frisse geur aan een zelfgemaakte reiniger toe te voegen, of ze in je waterkoker koken alseen natuurijk kalkvervijderaar
| Naam | Details |
|---|
