Producten in deze catalogus
INGREDIËNTEN Lihalfvolle melk Schillen van 2 citroenen, grof gesneden 2 kaneelstokken 500 g suiker 100 bloem 2hele eieren plus 10 eierdooiers 500 g bladerdeeg Gemalen kaneel (optioneel) BEREIDINGSINSTRUCTIES 1. Verwarm de oven voor op 240°C en vet een muffiworm in. 2, Doede melk, citroenschilen en kaneelstokjes in een pan, Breng aan de kook en haal dan van het vuur 3. Meng de suikeren bloem in een aparte kom. 4, Voeg, terwijl het nog steeds erg heet is, het melkmengsel toe aan de kom (inclusief de kaneelstokjes) ‘en roer goed. 5 Verwijder de citroenschilen en kaneelstokjes en laat het mengsel ongeveer 10 minuten afkoelen 6 Voeg de hele eieren en de dooiers toe en roer totdat er aen homogene crème is gevormd. Zet terug op. het vuuren roer constant tot het dikker wordt. 7. Rolhetbladerdeeg op tot een cilinder en snijd het in plakjes van Sem. 8. Bedek de muffinvormpjes met bevochtigde duimen en verdeel het deeg goed overde rand. 9, Giet de vuling in de vormen en bak gedurende 15 minuten, of tot ze goudbruin zijn, Serveer terwij het. nog warm isen besprenkel het met gemalen kaneel indien gewenst. (Gooi geen overgebleven vla weg. Vries het in een doos in met een laag bakpapier of huishoudfolie over het oppervlak gedrukt voordat nm dekselerop plaatst. Ontdooi's nachts in de koelkast. De vla moet misschien worden opgeklopt om weer glad te worden, maar het zal nog steeds heerlijk zijn.
| Naam | Details |
|---|
