Producten in deze catalogus
INGREDIËNTEN 500 9 kabeljauw. Lil zout Slaurierblaadjes. eieren, gekookt Luwte peper 16 ontpitte zwarte olijven. 150 mlolifolie Lt peterselie 3teentjes knoflook 3uien, gehalveerd 400 g aardappelen, geschild en in blokjes BEREIDINGSINSTRUCTIES 1 Verdeelongeveer 31 waterin twee pannen, Doe de kabeljauw in de ene pan en de aardappelblokjesinde. andere pan en laat 5 minuten sudderen. Voeg een laurierblad en witte paper tos aan de pan met kabeljauw. 2. Giet na het koken de aardappelen af. Maak de kabeljauw schoon, verwijder de graten en het vl, snijd hem in stukjes en scheid deze in dikke plakjes. Doe ze In een aparte kom, voeg de olijfolie, gehakte knoflook, uien en de resterende laurierblaadjes toe in een pan en bak ‘ongeveer 5 minuten Voeg de kabeljauwvlokken en de aardappelblokjes toe, Breng op smaak met zout en peper. 5. Kook de eieren ongeveer 9/10 minuten terwijl de resterende ingrediënten sauteren. Laat ze afkoelen, pelze en snijd zein plakjes. 6 Leg het kabeljauw en aardappelmengsel op een decoratief bord. Voeg het gesneden gekookte ef, de. olijven, de gehakte peterselie en een scheutje olijfolie toe en serveer. Je kunt deze Portugese Klassieker aanpassen en aleen met groenten maken, maar niet met alle groenten. Kies vaar schillen, stengels, bladeren en restjes voor een gezelig, afvalvrij gerecht dat zelfs de grootste groentescepticus zal overtuigen. Pastinaak, prei, wortelen en courgette werken bijzonder goed, maar gebruik wat ein huis hebt
| Naam | Details |
|---|
