Producten in deze catalogus
INGREDIËNTEN 500g appels rei zelsuiker 4elbloem Selappelsap 50 g boter Lig aardappelen Kaneel Lui Zouten peper BEREIDINGSINSTRUCTIES 1 Schilde appels, verwijder het klokhuis en snijd zein vieren. 2, Voeg de suiker toe aan een pan met zware bodem Laat de suiker smelten, zonder te roeren. Zodra het tot een diepe amberkleur is gekarameliseerd, haal je het van het vuur en voeg je geleidelijk het. appelsap toe, terwijl je constant roert tot het mengsel goed is gemenad. 3 Keer terug naar het vuuren voeg de appels en kaneel toe. Bedek de pan en laat de appels ongeveer 10 minuten sudderen. Zodra de appels zacht zijn, pureer je ze met een vork of groentestamper om appelmoes te maken. Zet het apart. 4. schi, was en rasp de aardappelen. Schiten rasp de ui fijn en combineer deze met de geraspte aardappelen. Voeg het el en de bloem toe aan het mengsel en breng op smaak mat zout en peper. 5, Verhit de boter in porties In een koekenpan, op een middelhoog vuur: Voeg 2 eetlepels aardappelmengsel per pannenkoek toe en bak 3-4 minuten aan elke kant goudbruin en gaar. 6. Serveer de aardappelpannenkoeken met de appelmoes. Dit recept is een geweldige manier om overrijpe appels en zacht geworden aardappelen in een heerlijke appelmoes te gebruiken.
| Naam | Details |
|---|
