Producten in deze catalogus
Deen voordeeg datwordtgebruktom het Dit seen voordeeg datwordtgebruktom het deegreceptte veniken.Hetgeefteen Lichti resultaat deegreceptte verriken.Hetresulaatseen geript m eteen krokante korst. deeg metd#pe sm aaken Lichtge korst. Benodigdheden: Benodigdheden: + 1800 gram Farha digrano tenero «1 kib Farha digrano tener perp:zza (23205100) perpzza (23205100) 1800 gram water “450 gram water 5 gram droge g st (23205090) «5 gram droge gt (23205090) EC Ge Voorgebakken pizzabodem s Pizzabodem Napolirond # Pizzabodem rechthoek # Napoliaanse pizabodem metde cham e en de Bere vohens taditbnek methoden,m eteen khsseke com bne (korst), abwe die gewend aanzenlikhoog percentage water, am bachte like zin van de Napoiaanse pizza. verwerkhg en een rijstijl van 48 uur, watresuleert Doos15 suks-G 32 cm heen Ichte en sm akelike f Doos 10 stuks -60 X40 cm à 41324420 54,95 41324430 39,95 DE PRAKTIJK h deze masterchss bontDeegprofessorM arcelLosekoot OPN TN van de Pizza Academ yde stappen voorhetm aken van pzadeeg.Hiembijbehandekthonderandere de werkw ize en voorde van hgredËnten,de wateropnam e,‚de tijlen en tem peratuurvoorhetdeeg,hetportdneren en opbolen van hetdeeg,hetbewaren van hetdeeg, het openen van pzzadeeg ‘en de baktem peraturen. 73
| Naam | Details |
|---|
