De zoekopdracht moet tussen de 2 en 50 tekens lang zijn
Advertenties
Advertenties

Huidige Folder Hanos - Geldig vanaf 29.02 tot 26.02 - Pagina nr 51

Advertenties
Advertenties
Advertenties
Advertenties
Folder Hanos 29.02.2024 - 26.02.2025
Advertenties
Advertenties
Advertenties

Producten in deze catalogus

kek en groene asperge Voor de flan heb ik dardconel te Ex gladgedraaid met een romige Ì asperge-crèmesoep, ei, peper, en zout. Ik vulde: mallen met geblancheerde asperges en vervolgens vul ik ze af met het aardappel-aspergemengsel. De flans gaar ik in de steamer op 160°C voor ongeveer 18 minuten. Daarop spuit ik een crème van zachtgegaarde eidooier, die ik heb verrijkt met beurre noisette, room, dragon en bieslook. Het gerecht werk ik af met dunne plakjes groene asperges (met boter sous-vide gegaard op 85°C. voor circa 20 minuten) en landkaviaar. noisette, landkaviaar en groene asperges met crème van eigeel en beurr Benodigdheden: z EN ' Flan van aardappel en groene asperge \ 200 ml aspergesoep, 400 gram aardappelpuree, 6 eieren (M). 2 groene asperges, mal Crème van eigeel en beurre noisette 10 eieren (M). 400 ml room (300 na reductie), 1 fijngesneden sjalot, 10 gram geplukte dragon, 10 gram gesneden bieslook, beurre noisette Groene asperges Groene asperges, gezouten boter Montage Cress, landkaviaar, fleur de sel 51

Nieuwste folders

Advertenties
kek en groene asperge Voor de flan heb ik dardconel te Ex gladgedraaid met een romige Ì asperge-crèmesoep, ei, peper, en zout. Ik vulde: mallen met geblancheerde asperges en vervolgens vul ik ze af met het aardappel-aspergemengsel. De flans gaar ik in de steamer op 160°C voor ongeveer 18 minuten. Daarop spuit ik een crème van zachtgegaarde eidooier, die ik heb verrijkt met beurre noisette, room, dragon en bieslook. Het gerecht werk ik af met dunne plakjes groene asperges (met boter sous-vide gegaard op 85°C. voor circa 20 minuten) en landkaviaar. noisette, landkaviaar en groene asperges met crème van eigeel en beurr Benodigdheden: z EN ' Flan van aardappel en groene asperge \ 200 ml aspergesoep, 400 gram aardappelpuree, 6 eieren (M). 2 groene asperges, mal Crème van eigeel en beurre noisette 10 eieren (M). 400 ml room (300 na reductie), 1 fijngesneden sjalot, 10 gram geplukte dragon, 10 gram gesneden bieslook, beurre noisette Groene asperges Groene asperges, gezouten boter Montage Cress, landkaviaar, fleur de sel 51
Advertenties
Advertenties

Als u doorgaat met surfen op deze website, accepteert u het gebruik van cookies.

Naam Details