Producten in deze catalogus
Leargdeeg Groente- en fruitvellen Perfect voor het maken van holle ‘kussentjes’. Knip of steek de vellen uit op de gewenste grootte en bevochtig het deeg met wat water om het flexibeler te maken. Dep droog en bestrijk alleen de randen met eiwit. Druk vervolgens het tweede vel erop en druk goed aan. Frituur kort op circa 160-170°C. Schenk er continu hete olie over zodat het deeg souffleert. Laat afkoelen ‘en vul naar eigen smaak. Pak 10 stuks » Wortel | 25212370 16,60 * Spinazie | 25212380 16,60 * Aardappel | 25212390 16,60 * Citroen | 25228430 23,25 » Sinaasappel | 25228580 23,25 Pani puri Gedroogde deegplakjes uit de Indiase keuken. Frituur op 175 tot 180°C. Schenk tijdens het bakken continu hete olie over de deegplakjes, zodat ze souffleren, en laat ze daarna afkoelen. Prik er vervolgens een gat in om te vullen óf breek in tweeën om te gebruiken als ‘crispy’ tartelettebakjes. Zak 200 gram FET 25225310 3,75 mat PANI PUR! Brickdeeg Flinterdun deeg, neutraal van smaak. Bestrijk Flammkuchen twee vellen deeg met eiwit en bestrooi één vel Laat de fiammkuchen ontdooien met bijvoorbeeld geraspte kaas en gedroogde en frituur op 180°C zodat het kruiden. Leg het andere vel er bovenop en bak mooi souffieert. af in de oven op 180°C. Pak 30 gram Tip: plaats het deeg tussen twee bakmatten 41217740 8,95 om te voorkomen dat het omkrult tijdens het bakken. Zorg ook dat de ventilator niette hoog staat, om verbranding van het deeg te Pak 10 vellen | 40999000 1,90 34
| Naam | Details |
|---|
