Producten in deze catalogus
U INGREDIËNTEN 10 eieren kg aardappelen 10 worsten, 300 ml karnemelk vt baksoda. 1509 bloem, Zachte boter voor het invetten. Lulzout van het bakblik ‘snufje suiker 200 9 cherrytomaten aan hun rank Zouten peper olijfolie BEREIDINGSINSTRUCTIES 1 Verwarm de oven voor op 200°C en vet een grote, omrande bakvorm in met boter. Rasp de aardappelen in een schone doek of theedoek en knijp zoveel mogelijk vloeistof uit 3. Los het natriumbicarbonaat op in een kleine hoeveelheid karnemelk. Meng in een grote kom de ‘geraspte aardappelen met de karnemelk, de bloem, het zout en een snufje suiker. Voeg het natriumbicarbonaat en het karnemelkmengsel toe en roer tot er een dik beslag ontstaat Doe het beslag in de voorbereide bakvorm en bak 60 minuten. Haalde boxty uit de oven, laat afkoelen, ‘op een rooster en snijd deze vervolgens in vierkanten. ‘Om een bakvorm voor de eieren voor te bereiden, giet je olie in een omrande bakplaat tot een diepte van ongeveer % cm. Plaats de bakplaat in de oven, nog steeds op 200'G, om de ole te verwarmen. 6. Rooster tegelijkertijd de worsten in een grote bakvorm met antiaanbaklaag gedurende 10 minuten. Haal het uit de oven, schud het bakblik om het vette verdelen en voeg cherrytomaten toe, Sprenkel met olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Plaats terug in de oven voor 15 minuten totdat de worsten gaar zijn. _ Haalde bakplaat met hete olie uit de oven en breek de eieren snelin de olie, beginnend vanuit het midden van de bakplaat en naar de randen. Bestrooi het met zouten peper en zet dan teruginde ‘oven, Bak 7-8 minuten voor zachte dooiers of tot ze naar wens gaar zijn. 8. Verhit de boter in een grote pan op middelhoog vuur en bak de ‘boxty’ aan beide kanten goudbruin 9, Serveer lk plakje met een ei, een worst en een paar cherrytomaten.
| Naam | Details |
|---|
