Producten in deze catalogus
Ô BEREIDINGSINSTRUCTIES Voor het stoven: 1. verhit een scheutje olie op middelhoog vuur: Hak de uien fijn en sauteer zein de pan tot ze zacht zijn 2. Snijd het spek in blokjes en voeg toe aan de pan, bak tot het gaar is 5. Strooide bloem over de uien het spek en voeg de azijn toe. 4. Voeg deinzen en 250 ml soep toe. Breng op smaak met zout en peper en aat ongeveer 20 minuten sudderen. Voeg meer soep toe als het te dik wordt. Voor de knoedels: 5, Terwijde stoofpot suddert, doe je de broodblokjes in een grote kom. 6. Verhit de melkin een pan op het fornuis tot het begint te koken en giet het dan over de broodblokjes Roer om alhet brood te vermengen en aat het 15 minuten weken, 7. Smelt de boterin een pan op middelhoog vuur: Voeg de uien toe en kook tot ze zacht zijn. Roer de. peterselie erdoor en haal van het vuur. 8. Voeg de uien, eieren, zout en peper toe aan da kom mathet brood Meng het met je handen tot een glad en plakkerig deeg. Als het deeg te nat is, voeg dan wat broodkruim toe aan het mengsel. 9. Om de knoedels te koken, breng je een grote pan met gezouten water aan de kook. Vorm knoedels ter ‘grootte van een Kleine sinaasappel en laat ze voorzichtig in het kokende water vallen. Laat 20 minuten sudderen en verwijder ze met een grote schuimspaan. 10, Serveer de stoofpot met de knoedels erop. ‘Oud brood is perfect voor dit recept, dus gooi je oud brood niet weg! Hetis het ideale ingrediënt om in een groot aantal recepten te gebruiken, van knoedels tot gestoomde pudding. INGREDIËNTEN Broodknoedels: Loud wit brood, In blokjes gesneden +extravoor broodkruim, 250 ml melk 2estiepels boter Lui fijngesnipperd Lelversgehakte peterselie 2eieren vtlzout Een snufje gemalen zwarte peper Stoofpot: 2uien 1009 spek 23elbloem 2elazijn Zonnebloem-of olijfolie Zouten peper 2 blikken linzen van 400 250-300 mi soep of bouilon. naar keuze
| Naam | Details |
|---|
