Producten in deze catalogus
BEREIDINGSINSTRUCTIES 1 Bedekde kipin een grote pan met wa oppervlak, en breng aan de kook. Verwijder alle onzuiverheden op het Voeg de in blokjes gesneden uien, knoflook en peperkorrels toe aan de pot. Zet het vuurlageren laat de kip ongeveer 1 uur sudderen, tot hij gaar is. Haalde kip voorzichtig uitde pan en zet hem opzij om iets af te koelen Terwijlde kip afkoelt, bakje de bladerdeegbakjes volgens de instructies op de verpakking. Voeg het kippenbouilonblokje toe aan het kookwater van de kip, breng aan de kook en laat een paar minuten sudderen totdat het bouillonblokje is opgelost Zodra de kip voldoende s afgekoeld om te verwerken, snijd je hem in kleine stukjes en leg je de botten. ‘opzij om er op een later tijdstip bouillon van te maken. Smet de boter in een aparte pan op middelhoog vuur. Voeg de bloem toe en Klop grondig om op te lossen. Giet geleidelijk de kippenbouillon in het boter en bloemmengsel,terwijlje continu roert, totdat je een gladde, ingedikte saus krijgt Pas de consistentie aan door indien nodig meer bouillon toe te voegen, Breng de saus op smaak met zout, peper en citroensap, 10. Voeg de wortels toe aan de saus en kook ongeveer 5 minuten, tot ze iets zachter maar nog steeds stevig zijn 11, Roerde kip, erwten en gesneden prei erdoor en kook tot de erwten en de prei zacht zijn. 12, Haal de gebakken bladerdeegbakjes uit de oven en laat ze iets afkoelen 15. vulelkbladerdeegbakje met het mengsel van kip, pref, erwt en wortel. Garneer royaal met fijngehakte. peterselie voor het serveren. Gooi de kippenbotten niet weg. Bewaar ze in plaats daarvan om zelfgemaakte kippenbouillon te maken. Voeg eenvoudig de kippenresten, een paar groenterestjes (zoals ui, wortel en selderij} en water toe aan een pot en laat een paar uur sudderen totdat je een rijke en smaakvolle bouillon hebt INGREDIËNTEN 16 bladerdeagbakjes Lhelekip. 2uien, in blokjes. 2 teentjes knoflook in blokjes gesneden zeleitroensap 10 peperkorrels. 100 g roomboter s2gbloem Lkipbouilonblokje klein zakje bevroren erwten (ofversin het seizoen) 4 wortels, geschild en in blokjes. 3 preistengels, in dunne plakjes Lbosje peterselie, fijngehakt Peperen zout naar smaak
| Naam | Details |
|---|
