Huidige Folder Hanos - Geldig vanaf 23.03 tot 31.03 - Pagina nr 29

Producten in deze catalogus

tafel stoelen haar koffie

Van Spaanse lessen tot koophuis “Spanje kwam op mijn pad door mijn dochter. Zij wilde hier wonen en werken in de horeca. Daar hoorden Spaanse lessen bij en die ben ik met haar mee gaan volgen. Om te ‘testen’ of het Spaans ons een beetje goed afging gingen we elke maand wel een keer naar Spanje. Hier huurden we een leuke bed & breakfast om Spaans te oefenen met de eigenaar én bezochten we de leukste restaurants. Dit beviel zo goed dat ik besloot een kleine casa te kopen. Dit is inmiddels zes jaar geleden. Een jaar terug besloot ik alles te verkopen en ben ik met een volgeladen auto richting Spanje gereden.” IK WIL DAT MENSEN, SPAN, EN MEEGAAN IN DE Casa Nobleza “Vanuit mijn liefde voor Spanje en gastronomie is Casa Nobleza ontstaan. Gelegen in Andalusië, in Vejer de la Frontera: een dorp met witgekalkte huizen, gebouwd op een rots en bijna vastgeklampt aan de heuvels. Kleurrijke balkons en kronkelende straatjes bepalen het beeld. Dít is authentiek Spanje, ver weg van de drukte van badplaatsen als Marbella. Hier organiseer ik culinaire reizen, kookworkshops en retraites. Ik wil dat mensen Spanje optimaal beleven en meegaan in de flow.” DE BAR OPENT, EN ZONDER AFSPRAAK NEMEN MENSEN HUN VASTE PLEK IN Van tostada tot diner “Spanjaarden beginnen hun dag rustig met een kopje koffie op het terras of in een bar, waar ze een traditioneel ontbijt nemen: een tostada con tomate y jamón, geroosterd brood met tomaat, olijfolie en ham. De bar opent, stoelen worden aangeschoven en zonder afspraak nemen mensen hun vaste plek in. Midden op de dag volgt een lange lunchpauze. En rond 22.00 uur zitten ze klaar voor het diner. Op tafel komt het ene na het andere gerecht om te delen.”