Producten in deze catalogus
— Proof we zombi! — Verras uw gasten met een zomerse ‘steak tartare’ van rode biet en watermeloen. Een verrukkelijke combinatie van aardse en frisse smaken, met een krokante touch en lekker veel kleur. Steeds meer gasten zijn op zoek naar verrassende vega(n) creaties. Met deze plantaardige steak tartare wekt u de ilusie van een klassiek vleesgerecht. In dit geval serveert u echter geen rundvlees, maar. een tartare van brunoise gesneden rode biet en rode watermeloen. De vacuümverpakte biet van Jordy's Keuken combineert geweldig met de zoete watermeloen. JORDY MIDDELBOSCH CULINAIR ADMISEUR BIOFOOD VROLIJK EN VERRASSEND Meng de gesneden partjes met een krokante quinoa voor de extra bite. Voeg hierna de balsamicodressing van Jordy's Keuken toe, op basis van mosterd en balsamicoazijn. De intense smaak van de dressing maakt het gerecht (bijna) helemaal af. Voor de finishing, touch garneert u de tartaar met pittige Zorri Cress en Mustard Cres, plus een eetbare bloemenmi met lekker veel kleur. Binnen no-time zet u een bijzonder gerecht op tafel, met een hoge brutomarge (meer dan tachtig procent), rijke smaakbeleving en puike presentatie! JORDY'S KEUKEN Rode biet, & gerookt, vacuüm Zakà 1 klo. € 10,75 Per gerecht: 60 gram, €0,90 Art.nr. 136235 = JORDY'S KEUKEN Balsamicodressing Fos à 70, €675 maor Per gerecht: 5 ml, €005 15 Art.nr. 076067 L {ADVESVERKOOPPRIJS € 12,50 MARGE&2BK lj peikeet vooiteieid — 13 BIDFOOD.NL |JORDY'S KEUKEN |
| Naam | Details |
|---|
