Producten in deze catalogus
ep UIT pe | pe a ál ge AMBACHTELIJK Ferry en Irene Lempers staan elke dag voor dag en dauw op om de lekkerste hammen, worsten en ander vlees te bereiden in hun slagerij in Linschoten. Hun motto? ‘Goed vlees komt van dieren die een goed leven hebben gehad’. KLAAR oM TE STAMPEN... Paul Munsterman staat met beide benen in de klei; letterlijk. Want op deze grond verbouwt hij zijn aardappelen en uien. Wanneer Paul ze oogst, worden ze niet gewassen. Daardoor zijn de aardappelen en uien langer lekker en beter houdbaar. BloLoúlSCHE WINTERKoST Johan Kempenaar runt met zijn vader het biologisch akkerbouwbedrijf in Leimuiden. Zij verbouwen verschillende groenten, waaronder bieten, pastinaak en winterpeen. De pompoenen gaan rechtstreeks naar Hoogvliet. HET BETERE SMEREN Ad en Marjolein Brandwijk hebben een zuivelboerderij met melkkoeien die minimaal 180 dagen per jaar grazen op de weelderige graslanden in de Alblasserwaard. Dat levert heerlijk romige melk op, waar vervolgens de lekkerste zuivel en roomboter mee wordt gemaakt. ER KAAS VAN GEGETEN Op boerderij Kwakernaak wordt al vijf generaties kaas gemaakt, vooral Goudse. Maar 20 jaar geleden zijn ze ook Boeren Leidse kaas gaan maken. Zes dagen per week zijn Huib, Ría en hun zoon Dick Kwakernaak druk met het maken van deze heerlijke kazen. Daarmee is het een van de ambachtelijke boerderijen uit het Groene Hart, waarvan de kaas bij ons in de supermarkt ligt. Winter 2022 (}) Hoogvliet 17
| Naam | Details |
|---|
