Huidige Folder Bidfood - Geldig vanaf 05.09 tot 02.10 - Pagina nr 21

Producten in deze catalogus

tafel rozijnen schaal noten vis worst wortel

RIJKS MUSEUM EA ie E ONTBIJTTAFEL VAN 1615 Stileven met kazen van Floris van Dijck is een realistische weergave van een ontbijttafel uit 1615. Soort bij soort liggen vruchten, noten, brood en drie kazen op een met kostbare kleden gedekte tafel Dit soort voedselschilderijen worden ook wel ‘bankjes’ genoemd, een klein banket. Dit is een interessante tijdcapsule van de Nederlandse keuken, die vrijwel « B_ onveranderd lijkt te zijn gebleven. ‘Het verstrijken van de tjd" is een thema dat in dit werk te ontdekken is, De van de tafel gedrapeerde appelschi is al wat bruin en overduidelijk niet afkomstig van de vers doorgesneden halve appel op de ziveren schaal WAT AT DE KUNSTENAAR ZELF? Floris van Dijck was een rijke man, zo bleek uit zijn testament dat hij in 1605 liet opstellen. Het is niet zeker wat Floris at of waar hij van hield, maar luxe-producten als kaas, boter en vleeswaren stonden vast op het menu Veganisme bestond in die tijd nog niet WAAR TE BEWONDEREN? RIJKSMUSEUM. AMSTERDAM VAN 2RIGINALITEIT NAAR UNIFORMITEIT Deze 32-delige serie van popart kunstenaar Andy Warhol bestaat uit zeefdrukken die allemaal een andere smaak van Campbel's Soup uitbeelden. De inspiratie voor Campbel's Soup Cans uit 1962 haalt Warhol uit zijn eigen leven; twintig jaar lang at hij niets anders dan soep als lunch. Steeds meer voedingsmiddelen werden in de jaren zeventig massaal geproduceerd en dat zag je ook terug in de uniformiteit van de schappen in de supermarkt. WAT AT DE KUNSTENAAR ZELF? “Het mooiste van Tokio is McDonald's. Het mooiste van Stockholm is McDonald's. Het mooiste van Florence is McDonald's. Er is nog niets moois in Peking en Moskou”, zei Andy Warhol ooit. Als popcultuur promotor was Andy Warhol dol op McDonald's en op ‘convenience producten. Hij stond zelf nooit in, de keuken, behalve om een blik soep te openen. WAAR TE BEWONDEREN? MOMA, NEW YORK BUITENSPORIG EN WEELDERIG Als gevolg van de sterk toegenomen welvaart waren Nederlanders in de zeventiende eeuw de best gevoede bevolking van Europa. Daar werd graag mee gepronkt en daarom schilderde Johannes Davidsz. de Heem dit spectaculaire werk van een overdadig en weelderig banket. De kreeft in Stilleven met ham, kreeft en vruchten (1652) verwijst naar zowel het leven als de dood; het diertje is speels afgebeeld, maar aan zijn rode schaal te zien niet meer in leven. De schaal van een kreeft wordt immers pas rood door het te koken. WAT AT DE KUNSTENAAR ZELF? In de tweede helft van de 17e eeuw aten mensen niet twee keer per dag, maar vier keer. Het middagmaal van vis of vlees werd uitgebreid met exotisch fruit voor de elite, bonen, erwten, worst met grutten en rozijnen of spek met wortel. Wat Johannes precies at is niet bekend, maar het zou goed kunnen dat zijn eigen gedekte tafel model stond voor zijn stillevens. WAAR TE BEWONDEREN? BOIJMANS VAN BEUNINGEN MUSEUM, ROTTERDAM _ eed