Huidige Folder Bidfood - Geldig vanaf 01.05 tot 28.05 - Pagina nr 29

Producten in deze catalogus

tafel orange gloed perziken aardbei biologische peer schaal honing vis rund framboos donker

Sommige wijnen maken al indruk voordat de fles ontkurkt is. Door het etiket, de vorm van de fles of het verhaal achter de wijn. Vier wijnen die méér dan één zintuig prikkelen. Met de Tokaj Furmint Dry zet u iets bijzonders op tafel Bijzonder om te zien én om te proeven. De typisch Hongaarse fles valt op door zijn lange, smalle hals. De inhoud is droog, mineraal en zuiver. Normaal gesproken is Tokaj een zoete wijn, maar deze Furmint Dry van Hetszolo vormt daarop een prettige uitzondering. Met zin rijpe tonen van walnoot, peer en honing combineert ie geweldig bij vis en aardse gerechten. De afdronk is lang en sappig, met een vleugje tannine voor de pit ‘Soms groeit een wijnfles uit tot een iconische verschijning, Dat geldt zeker voor de rosé van Château Miraval uit de Provence. Leuk weetje: het wijndomein werd in 2008 gekocht door Brad Pitt en Angelina Jolie. Deze elegante blikvanger is bijna niet weg te denken van een zomers terras, als aperitief of bj fingerfood en salades, De bleek roze inhoud is al even elegant als de fles; licht, fis en fruitig, met hints van aardbeien, perzik en framboos en een bloemig bouguet. Ook de Albana Vitalba Orange van Tro Monti mag letterlijk gezien worden. De kruikvormige fles verwijst naar het rijpingsproces van de albana-druif. Die wordt op natuurlijke wijze gefermenteerd in een grote kruik van terracotta, ‘amfora’ geheten. Dit gebeurt in de koele grond ‘en mét de schil van de druif. Het resultaat is een sappige lichtoranje wijn met complexe tonen van rijp fruit, sukade, honing en marsepein, Erg lekker bij salades, vis, schaal en schelpdieren. Tot slot nog een rode krachtpatser uit Argentinië: de El Burro Malbec. Op het speelse label prijkt een. groen fantasiedier met kroon. Ook de capsule van wax (en dus niet van aluminium) is groen; een duidelijke verwizing naar het biologische makingsproces. De wijn zelfis dieprood met een lichtpaarse gloed, vol van smaak en zeer aromatisch. Je ruikt (en proeft) kersen, pruimen en ander donker ruit. Erg lekker bij gevogelte, lam, rund- en varkensvlees. Manon Serreli, HETSZOLO Tokaj Furmint Dry, sen à 75 cl MIRAVAL x Provence Rosé vu & Doos 6 flessen à 75 cl \ SV Art.nr. 096301 L Se EL BURRO Malbec Doos 6 flessen à 75 cl Art nr. 138725 HE kene Albana Vitalba Orange, biologisch Doos 6 flessen à Art. nr. 121541 29 BIDFOODNL