De zoekopdracht moet tussen de 2 en 50 tekens lang zijn
Producten in deze catalogus
De kleur van eikenblad in het najaar is ongeëvenaard, maar toch is dit wat ons betreft niet het mooist aan de zo imponerende eik. Het hout van de eik heeft namelijk de fantastische eigenschap dat het perfect ingezet kan worden voor het laten rijpen van wijn. De geuren en smaken die loskomen bij rijping op eikenhouten vaten passen perfect bij de smaken van het najaar. Rode wijnen die rijping op eikenhout gehad hebben, zijn lekker kruidig, hebben zeker wat tannines en hebben over het algemeen veel body. Toch zijn het niet alleen rode wijnen die eikenhout kunnen verdragen. Ook kruidige witte wijnen en rosé wijnen kunnen een stootje eikenhout goed hebben. Witte wijnen krijgen complexe aroma's en zachte ronde smaken. Een rosé is na rijping op eikenhout over het algemeen krachtig en stevig.
| Naam | Details |
|---|
