De zoekopdracht moet tussen de 2 en 50 tekens lang zijn
Producten in deze catalogus
Bloemetjes en bijtjes; ze zijn onlosmakelijk verbonden met het voorjaar. Het is deze combinatie die resulteert in een prachtig product: honing. Honing is niet weg te denken uit het culinaire landschap in al haar verschillende soorten en verwerkt in diverse producten, gerechten en dranken. Dit voorjaar duiken we vol enthousiasme in de wondere wereld van honing. Honing, een natuurlijke zoete substantie, ontstaat wanneer honingbijen nectar uit bloemen verzamelen en deze omzetten. Door toevoeging van enzymen en indikking door verdamping, transformeert de nectar tot honing. De kleur en smaak van honing worden voornamelijk bepaald door de oorsprong van de nectar. Oorsprong als in het type plant, bloem of bloesem. Ook de mate van kristallisatie heeft invloed op de smaakervaring. Zo verschilt bijvoorbeeld de smaak van zonnebloemhoning van die van lindebloesemhoning.
| Naam | Details |
|---|
