De zoekopdracht moet tussen de 2 en 50 tekens lang zijn
Producten in deze catalogus
LA GASTRONOMÍA DE MADRID Madrid eet met bravoure. De stad beweegt moeiteloos tussen traditie en avant-garde, tussen eeuwenoude recepten en grensverleggende creativiteit. In restaurants als DiverXO*** van David Muioz spat de energie van het bord: uitgesproken, rebels en technisch messcherp. Ook StreefXO laat zien hoe streetfood en fine dining hier samensmelten tot pure beleving. Tegelijkertijd leeft de Madrileense gastronomie op straat en in de markten. Mercado de San Miguel is een iconische plek waar tapas, wijn en vakmanschap samenkomen, terwijl Mercado de la Paz en Mercado de Antón Martín juist het dagelijkse culinaire hart van de stad laten zien. Voeg daar klassiekers als Botín, Casa Lucio en vernieuwers als DSTAgE** aan toe, en je begrijpt het meteen: Madrid is geen bestemming om alleen te eten, maar om te proeven, te ontdekken en steeds weer verrast te worden. STREAMEN: UniverXO Dabiz In deze docuserie volgt Netfiix chef Dabiz Mufioz tijdens een intense periode van twee jaar. Drie Michelinsterren en drie keer uitgeroepen tot beste chef ter wereld, maar tegen welke prijs?“ Terwijl hij nadenkt over de toekomst van zijn restaurants en zijn leven, stelt Mufoz zichzelf dagelijks de vraag hoe ver hij wil gaan in zijn zoektocht naar perfectie. In vijf afleveringen geeft hij een ongefilterde kijk in zijn universum, samen met zijn team, zijn vrouw Cristina Pedroche, familie, vrienden en collega-chefs als René Redzepi, Andoni Luis Aduriz, Ricard Camarena en Gastón Acurio. Te zien op Netflix: miniserie van 5 afleveringen.
| Naam | Details |
|---|
