De zoekopdracht moet tussen de 2 en 50 tekens lang zijn
Producten in deze catalogus
, VEGA SOTUELAMOS IBERIAN PEDRO XIMENEZ Halfharde kaas met een rijping van 16 maanden, waarbij de melk subtiel wordt verrijkt met de zoete tonen van Pedro Ximénez-sherry. Deze rijping zorgt voor een intense, volle smaak met een lichte karamelsensatie en een stevige, licht brokkelige textuur. Per kilo | 40711720 25,80 VALDEON LG.P. Karakteristieke Spaanse blauwschimmelkaas uit de Valdeón-vallei in het Picos de Europa-gebergte, gemaakt van gepasteuriseerde koe- en geitenmelk; de verhouding wisselt per seizoen, waardoor smaak en structuur licht kunnen variëren. De kaas rijpt 4 tot 6 maanden in berggrotten en wordt daarna verpakt in esdoorn- of plataanbladeren uit de streek. Romig, aromatisch en stoer van karakter. Per kilo | 40710310 22,85 LA RETORTA Ronde, zachte smeerkaas uit de Extremadura, gemaakt van ongepasteuriseerde schapenmelk, distel en een vleugje zout. De kaas heeft een fijne maar stevige korst en een romige, fluweelzachte textuur. De smaak is zacht maar uitgesproken: intens en doordringend, zonder overheersende bitterheid. Mild en elegant, nauwelijks gezouten en zonder zure nuances, met verfijnde toetsen van licht gefermenteerde melk. Stuk 140 gram | 40712390 9,75 TOSTADAS Serveer deze kazen met knapperige Spaanse toastjes. Ook heerlijk in combinatie met verschillende dis. Bak 120 gram 40712410 1,80
| Naam | Details |
|---|
