Producten in deze catalogus
IVAN RAMEN | New York City Bij Ivan Ramen proeft u één van de beste ramen ter wereld. Als 15-jarig kind raakte chef Ivan Orkin gefascineerd door de Japanse cultuur en keuken tijdens een afwasbaantje in een sushirestaurant, en deze fascinatie heeft hem nooit meer losgelaten. In Tokio opende hij in 2003 Ivan Ramen en kort daarna zijn tweede locatie. Al snel werden het de populairste ramenzaken van de stad: huisgemaakte, handgemaakte ramen van de allerbeste kwaliteit. Bij Ivan Ramen kunt u genieten van diverse ramen: de originele ‘Ramen’ - dunne roggennoedels geserveerd in een bouillon, ‘Mazemen’ - dikke noedels met een geconcentreerde saus, of ‘Tsukemen’ - dipnoedels waarbij de noedels eerst gekookt en BUNS FROM HOME | Londen Wat begon als een kleinschalig bakproject tijdens de loekdown, is uitgegroeid tot een succesvolle onderneming. De oprichter, Barney, had al ervaring opgedaan met het lamineren van croissantdeeg bij een lokale Franse patissier. Daar leerde hij de technieken om deeg te vouwen en te rollen, wat hem hielp om zijn baksels een onderscheidende en gelaagde textuur te geven. Zijn succes bleef niet lang onopgemerkt; zijn kaneel- en kardemombroodjes trokken al snel vele bestellingen aan. Nu, anno 2024, heeft Buns from Home meerdere locaties en biedt het Zvan ramen afgekoeld worden en vervolgens geserveerd met een dikke saus waarin u de noedels kunt dopen. Uiteraard worden de noedels vergezeld door diverse ingrediënten, zoals buikspek, beukenzwammen, togarashi kip, nori, oesterzwammen en nog veel meer! @ivan_ramen naast de beroemde kaneel- en kardemombroodjes een grote variëteit aan smaken. Denk aan pistache, tiramisu, cheesecake, en hartige smaken zoals spinazie-feta, ham-kaas en meer. Als u van zowel zoet als zout houdt, maakt dat de keuze voor een broodje er niet makkelijker op (lees: keuzestress). Eén van de (niet meer zo) geheime ingrediënten van deze succesformule? Boter uit Normandië, de voornaamste boterproducerende regio van Frankrijk. @bunsfromhome
| Naam | Details |
|---|
