Huidige Folder Dekamarkt - Geldig vanaf 14.08 tot 13.09 - Pagina nr 33

Producten in deze catalogus

mexicaanse nacho’s sappen paprika mais ui

MAALTIJDSOEPEN MEXICAANSE TOMAAT-PAPRIKASOEP HOOFDGERECHT – 4 PERS. – 20 MIN. (+ 45 MIN. OVENTIJD) VEGANISTISCH 3 rode paprika’s 3 rode uien 1 el Mexicaanse kruiden 1 el olijfolie 350 gr tomato frito 320 gr bonenmix met mais extra nodig: staafmixer 1. Verwarm de oven voor op 220 °C. 2. Snijd de paprika in stukken en verwijder de zaadlijsten. Pel de uien en snijd in parten. 3. Verdeel de paprika en ui over een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrooi met de Mexicaanse kruiden en besprenkel met de olie. 4. Rooster de groenten 45 minuten in de oven. 5. Schep alle groenten met de losgekomen sappen van de bakplaat in een soeppan. Voeg 250 ml water en de tomato frito toe en breng tegen de kook. 6. Pureer de soep met een staafmixer. Voeg de bonenmix met mais toe aan de soep en warm goed door. 7. Schep de soep in 4 kommen. Lekker met zure room en koriander. Bevat p.p: 843 kJ/202 kcal, 8 g vet waarvan 2 g verzadigd, 23 g koolhydraten waarvan 15 g suikers, 6 g eiwit, 1 g zout en 9 g voedingsvezel TIP Serveer deze soep met nacho’s en guacamole als bijgerecht. 33