De zoekopdracht moet tussen de 2 en 50 tekens lang zijn
Producten in deze catalogus
mn Uiteindelijk gaat het hierom: eetmen wel, vindt men het lekker en wat kunnen we verbeteren? Daarvoor is Al het perfecte meetinstrument. ££ In 2023 introduceerde WUR samen met Radboud Universiteit en het Vlaamse onderzoekscentrum imec het ‘slimme dienblad’. Dit blad rust op een soort placemat met druksensoren, die het gewicht van de producten op het dienblad meet. Een kleine camera registreert of iemand een hap neemt, en wat er gegeten wordt. Het slimme dienblad is niet het enige voorbeeld van artificial intelligence in de wereld van voeding en zorg. “Al is een geweldig middel om te kunnen meten wát en hóeveel mensen eten”, zegt Guido. “Bijvoorbeeld bij ziekte, ondergewicht of als iemand herstelt van een operatie. Zonder Al is dat ‘meten’ in de praktijk nog best moeilijk.” HOE KOMT DAT? “Mensen zijn slecht in het onthouden en het maken van dagboekjes. Diëtisten en verpleegkundigen zijn daar weer te druk voor. Dan kun je dit beter aan de technologie overlaten, oftewel kunstmatige intelligentie. Dan meet je ook de context, waarbij je het eetgedrag vergelijkt met andere factoren, zoals iemands emotionele toestand. Ten slotte kun je ook voorspellingen doen en beter sturen op het soort voeding.” HEB JE DAAR - BEHALVE HET SLIMME DIENBLAD — NOG EEN VOORBEELD VAN? “Ja. Met sensoren kunnen we heel precies de SERVED.NL
| Naam | Details |
|---|