Producten in deze catalogus
KLANTVERHAAL | HEREFORD-BURGERS Raymond kiest bewust voor kwaliteit op de kaa We verkoper | mogelijk A-producten”, zegt hij. ‘Onze hamburgers zijn gemaakt van 100 procent scharrelvlees van Hereford- runderen. Daarnaast heeft Restaria een geweldige spareribs-lijn, en een range met luxe belegde broodjes: van zalm tot carpaccio. Een deel van ons aanbod komt uit de streek, zoals onze hete kip van de plaatselijke poelier. Ik vind het belangrijk dat de gasten weten waar onze producten vandaan komen, dit spreekt tot de beleving. Daarnaast werk ik graag met lokale ondernemers samen. Bij ‘dichtbij! denken de mensen vanzelf aan lekker en duurzaam, dat telt ook mee. Net als onze producten met Beter Leven-keurmerk, die we aanbieden zonder de prijzen te verhogen. Die verantwoordelijkheid moet je nemen, vind ik. We krijgen echt hele goede reacties op onze vleesgerechten, inclusief de Hereford-burgers, maar óók op onze fish & chips met lekkerbekjes en potato dippers, onze maaltijdsalades en tapasplanken met tapenade, olijven en vleeswaren van de markt LEKKER IN BEEL De lokale producten mogen gezien worden, van het Oude Hollandse Waterlinie-bier bij de kassa tot het gebak in de vitrine. Ook op beeld schermen, in folders, op menuljsten en op social media komen de lekkerste gerechten online marketing- egt Raymond. “Wij zorgen voor de input, Restaria voor de reclame; bij acties, aanbiedingen en events. Van borrelplanken tot de wings en nuggets van de Crispy Chicken Club, alles wordt even lekker in beeld gebracht.” Raymond, Suus en het team van Plein 21 zijn er maar druk mee. En dan te bedenken dat ze met frietkar en verzorgen lunches en buffetten op locatie. Soms voor honderden mensen tegelijk. Zo houden we onszelf bezig, haha. Maar serieus, het is hard werken. Het punt is alleen: als Suus en ik een kans zien, dan willen we die grijpen. Dat heeft Plein 21 wel bewezen. HU sster-20kT 2022
| Naam | Details |
|---|
