Producten in deze catalogus
Bravour biedt de lekkerste verse vis voor een concurrerende prijs. Duurzaam, betrouwbaar en rechtstreeks van de bron. Bewaak uw marges en kies voor kwaliteit die net zo duurzaam is als de vis zelf. nes VANGSTGEBIED Fao 27 en Meer smaak, minder derving Kwaliteit begint bij de bron. Die kwaliteit wordt gewaarborgd tijdens het verwerkingsproces en de verpakking van de vis. Bidfood biedt de vis gevacumeerd aan, in portieverpakking. Deze verpakking draagt bij aan een langere houdbaarheid van de vis en dus ook voor méér smaak en minder derving. Bij bakken van tien stuks zijn de kop- en staartstukken verwijderd, voor een snellere bereiding en efficiënte opmaak van uw gerechten. Daarnaast hebben alle porties een stuksprijs, in plaats van een prijs op gewicht. Zo kunt u uw gerechten beter calculeren en de marges beter bewaken. Bravour is één van de huismerken van Bidfood en geeft u de mooiste producten om op te bouwen Onze selectie bestaat uit kwalitatief hoogstaande producten die onmisbaar zijn voor elke keuken. Daar horen uiteraard ook de lekkerste vis- producten bij. Al deze producten zijn zorgvuldig geselecteerd, van duurzame herkomst en scherp geprijsd. Hiermee legt u de basis voor bijzondere gerechten die zich onderscheiden in smaak, kwaliteit en creativiteit. EE VANGSTMETHODE Seine net / jn gevangen De en Bewust duurzaam Bidfood koopt deze vis rechtstreeks bij de bron. Vanos De vissers/kwekers zijn speciaal geselecteerd door Bidfood op kwaliteit en duurzaamheid. Zo kunt u Dm? er zeker van zijn dat alle vis voorzien is van het 4 ASC/MSC keurmerk. ASC" is een garantie voor ne duurzaam gekweekte vis, ‘MSC voor (wilde) vis gsi Keet die op een verantwoorde manier is gevangen. Betaalbaar alternatief Over marges gesproken: behalve kwaliteit is ook prijs een belangrijke pijler van Bravour. Omdat Bidfood de vis, schaal- en schelpdieren rechtstreeks inkoopt bij de bron zijn de ketens kort en kunt u Door overbevissing en bodembeschadiging komt de vispopulatie onder druk te staan. Vandaar het belang van een duurzame visserij plus de noodzaak ‘om zo veel mogelijk kweekvis aan te bieden. Een aantal vissen in het assortiment is gekweekt, zoals zalm uit de Noorse fjorden en zeebaars uit het Middellandse Zeegebied. BRAVOUR altijd rekenen op de beste prijskwaliteitverhouding. Dat is zeker nú geen overbodige luxe; door de hogere kosten. bijvoorbeeld van energie, komen uw marges onder druk te staan. Dan is het wél zo fijn om te kunnen steunen op een merk dat gespecialiseerd is in het betaalbare alternatief, met behoud van kwaliteit! P, BIDFOOD.NL
| Naam | Details |
|---|
