Producten in deze catalogus
68 Croxetti Gestempelde pasta uit Genua. Afgeleid van de veertiende-eeuwse Genuese munt. Kleine, platte ‘zegels’ met daarop een reliëfversiering geperst met behulp van een houten hand-tool. ldeaal om te serveren met eenvoudige smaakmakers zoals bijvoorbeeld pesto, boter en salie of gorgonzola. Zak 500 gram | 23206590 4,90 Busiate Lange, dunne slierten pasta uit de regio Trapani op Sicilië die met een speciale machine tot spiralen worden gerold. Deze pasta kookt niet te gaar, kleeft niet aan elkaar en kan sauzen goed vasthouden. Serveer bijvoorbeeld met pesto of ansjovis en broodkruim Zak 500 gram | 23206580 4,90 Gramigna Paglia & Fieno Pasta uit Emilia-Romagna regio en gemaakt met griesmeel van harde tarwe. De naam betekent letterlijk ‘stro en hooi’. Met aroma's van zowel graan als spinazie en de kleuren geel en groen heerlijk om te serveren met bijvoorbeeld vlees- en/of vissauzen met tomaat. Zak 500 gram | 23206600 4,90 REGIONALE SPECIALITEITEN VAN PASTA MORELLI PARATHA Veelzijdig fiatbread uit Zuid-Azië! Gemaakt van tarwemeel en bestaande uit meerdere laagjes deeg. Om de paratha te maken, wordt deeg dun uitgerold, waarna er op elk laagje deeg boter of ghee gesmeerd wordt. Het rauwe deeg is naar eigen inzicht nog te verwerken. Bak bijvoorbeeld in een pan of oven voor een luchtig, knapperig resulfaat. Heerlijk om te serveren als bijgerecht bij curry of soep, maar de paratha leent zich ook uitstekend om te vullen naar eigen smaak. Zak 1300 gram ‘# | 41324200 7,70 ed 3 b Dit recept vindt ; CAM xr « op pagina +. En PROVENCAALSE k POT-AU-FEU EN PARATHA
| Naam | Details |
|---|
