Producten in deze catalogus
Ld e : Chateaubriand perkib Fuet 2 25 Gegrik ovenspek Circa 150 gram | 3 7 Circa 1500 gram | 30805780 C horizo Ibêrlon bellete-geeneden 2 50 Pak 80 gram | 31587570 Streaky bacon Bok 1 kilo | 31800100 185° Bereid uit de dikke lende, één van de lekkerste en zachtste delen van het varken, behoudt dit hammetje een dun vetrandje dat tijdens de bereiding voor extra smaak zorgt. Het vlees wordt gemarineerd met onder andere honing en tijm, waarna de ham op lage temperatuur in de hete lucht wordt gegaard. Hierdoor is het vlees van dit hammetje zeer mals en sappig. Gebraden m hiham 2 95 Honing-tijm Circa 1200 gram | 31403875 Bavetterolade peso of tufrel Deze heerlijke runderrollades zijn gemaakt van malse bavette met een smakelijke vuling van pesto of truffel. De rollades zijn al opgebonden en hoeven alleen nog maar even gekruid te worden met peper en zout. Bak de rollades rondom bruin en gaar tot de gewenste cuisson Bavetterolade Circa 1 kilo “ Pesto | 30316200 “ Truffel | 30316210 DIN fs BEWUST De kogelbiefstuk is iets malser dan de gewone biefstuk, omdat deze gesneden wordt van de kogel van de bovenbil van het rund. Het is een minder gebruikte spier en daardoor malser. Een aanrader is om de kogelbiefstuk te bakken in olie en roomboter met een takje tijm en rozemarijn. Runderkoge b efstuk 30324533 perkib 50 1, Runder eryp ip perkib Inde lengte gezoogd 5 95 Crea 150 gram | 30310380 7 p,
| Naam | Details |
|---|
