Producten in deze catalogus
PREM vaan ‘ed Alcoholvrije cocktails worden steeds populairder. Dat ziet ook Barry van Tricht, salesmanager van Dutch Cocktail Club. “Deze categorie dranken zit stevig in de lift”, zegt Effort Vall aloha) hij. “Veel mensen kies bewust voor alcoholvrij, zeker doordeweeks. Tegelijkertijd willen ze wel graag de beleving van een cocktail, met dezelfde luxe uitstraling en smaaksensatie.” Tijdens Horecava 2024 lanceerde Dutch Cocktail Club de nieuwe lijn ‘0.0 Cocktails’. Vanaf het voorjaar groeit de vraag naar alcoholvrije cocktails. “Bij cocktails denk je toch Dee een beetje aan het terras”, zegt Barry. “Maar niet iedereen gaat overdag al aan de alcohol. en zonde hol MODE Dan bied je met de 0.0 cocktails een prima alternatief. Inclusief je mooiste glazen en de Mojito, Paloma en Spicy Mule. Volgens Barry lekkerste garnituren. Dit zijn goede margemakers, waarvoor de gasten graag iets meer Dee betalen. Specialer dan ‘zomaar’ een frisdrank of limonade, met unieke smaakcombinaties.” Annee eenen de alcohol kunnen we perfect nabootsen”, vertelt hij. “Dankzij een speciale mix van kruiden en specerijen. Die geven een bepaalde tinteling in de mond, te vergelijken met het effect van alcohol.” evens SANA 3 De Passion Mojito is een zomerse mojito El met passievrucht; de Spicy Mule een Ì variant op de Moscow Mule, met groene Kleren De enn Koeln o)L AT 8 eene Ee eci en limoen. Elke 0.0 cocktail wordt geschonken uit de fles; 5Oml bij 150ml lor LZ MAT 0 He) aa cha KI mum van tijd de lekkerste 0.0 cocktails”, ETEN eeN ers glazen, met garnituren naar keuze. Bijvoorbeeld de garnituren die je ook gebruikt voor andere creaties, zoals passievrucht, munt, limoen, gember en appel. Zo creëer je gemakkelijk extra meerwaarde en lift je mee op de 0.0-+trend!” UD fi @idfood Bidfood.nl/enjoy | 71
| Naam | Details |
|---|
