Huidige Folder Bidfood - Geldig vanaf 17.10 tot 13.11 - Pagina nr 25

Producten in deze catalogus

nieuw smaakmakers bbq bbq-saus truffelmayonaise cheese ingrediënten sriracha mayonaise rundvlees vegan rucola satésaus teriyaki kaas luxe kroepoek pasta

CONCEPTEN Wm VEEL GEMAK, VEEL MARGE Nog even de voordelen van het Holy Moly concept. Hiermee speelt u gemakkelijk in op de trend van loaded fries, zonder (veel) nieuwe ingrediënten te bestellen. De meeste smaakmakers behoren namelijk al tot uw kernassortiment. Daarnaast krijgt u voor elke variant een duidelijk recept met stappenplan, plus visuals die u zowel on- als offline kunt ede producten van Jordy's Keuken. Dat geldt georeniN san hek grootste Voordeel ls *__bijvoorbeeld voor de nieuwe vegan) toppers wel het (fors) toegenomen rendement op : £____binnen het Holy Moly ooncept. Verrassende uw fritesverkoop. Met elke (bijzondere) : Ve 5 Ne se $__gerechten op vegafn) basis horen er ne mn *_helemaal bi, zeker onder jongeren. Onze oo marge, =N £__nieuwe frites met gele bietenrendang (van A £__Jordy's Keuken) ziet er geweldig uit en zit vol REN En unieke smaakmakers, zoals pikante sriracha EES 9 / VERRAS MET VEGA(N) Voor sommige varianten kunt u gebruikmaken van de mise-en-place [ed DE mayonaise en friszure atjar ketimoen. Ook Ì___de frites met pulled jackfruit is een aanwinst voor uw zaak. Het jackfruit wordt aangemaakt in smokey BBQ-saus en op. smaak gebracht met rode kool, atjar ketimoen en vegan mayonaise. Minstens zo. interessant is de ‘Truffle Fries’ met vegan truffelmayonaise, rucola en Parmezaanse kaas. Onder jongeren is de smaak van truffel razend populair, dus hier gaat u ongetwijfeld. veel punten mee scoren! CHICKEN SATE EN PULLED BEEF Ook bij de nieuwe Holy Moly varianten kunt u gebruikmaken van de producten uit uw kernassortiment. Van kipsaté, satésaus, kroepoek en gebakken uitjes voor de ‘Chicken Saté tot rundvlees voor de ‘Pulled Beef’ met teriyaki saus en een kant-en-klare mix van Julienne gesneden groenten, gegarneerd met sesamzaadjes. Simpel en doeltreffend! Daarnaast introduceert Holy Moly een aantal luxe frites in combinatie met bekende snacks en exclusieve sauzen. Van, kipcorn tot kaassoufflé, alle snacks worden op originele wijze bovenop de frites geserveerd, inclusief de sauzen en extra. Ee FRIETJE(S) VAN DE MAAND Ook de Mac & Cheese variant met pasta, ‘een romige kaassaus on uitgebakken spekjes is een trendy nieuwkomer in het assortiment. Hiermee speelt u in op de populariteit van Amerikaanse snack- Klassiekers die op steeds meer plaatsen verkocht worden. ‘Loaded Fries’ zijn razend populair. Steeds meer gasten vallen voor de combinatie van lekkere frites en verrassende toppings. Voor nóg meer variatie introduceert Bidfood een groot aantal nieuwe ‘Holy Moly’ frites. Van bietenrendang tot truffle fries; binnen no-time serveert u een luxe fritesgerecht met een leuke marge en zonder al te veel handelingen of ingrediënten. Td IE RTE Kn Met het Holy Moly concept van Bidfood beschikt u over de gaafste recepten voor TN trend van het moment: loaded fries. Vooral de jongste generaties gasten É (Generatie Z en Milennials) krijgen maar geen genoeg van deze frites met toppings. Hoe luxer en gevarieerder, hoe beter! Wat dat betreft zit u goed met ‘Holy Moly’, zeker nu het concept voorziet in nieuwe varianten. Zo kunt u met het Holy Moly concept blijven verrassen, op de meest efficiënte manier. Zet bijvoorbeeld elke maand een nieuw ‘Frietje van de Maand’ op de kaart, met wisselende toppings. Of waarom niet twee, met zowel een topping van vlees als een Nd 695 ' n vegaln) variant? Zo ontdekt u meteen welke Nuis varianten het beste lopen, waarna u deze vast in het assortiment kunt opnemen. @idfoog Bidfood.nl/enjoy | 75