De zoekopdracht moet tussen de 2 en 50 tekens lang zijn
Producten in deze catalogus
Gevlinderde kip met ras el hanout en pruimen Áà 4 personen ® makkelijk &® 20 min. + oventijd 1 uur 1. Leg 1 Beter Leven hele kip* (Boerentrots van PLUS ca. 1,5 kg) met de borst naar beneden. Snijd of knip met een wildschaar de ruggengraat eruit. Keer om, leg de kip in een ruime ovenschaal of op een bakplaat en bestrijk met 3 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels zachte boter en bestrooi met peper en zout naar smaak. 2. Rooster de kip in een voorverwarmde oven op 190°C 45 min. Bedruip de kip elke 15 min. met het vocht uit de ovenschaal. Snijd ondertussen de 3 rode uien in 8 parten. 3. Bestrooi de kip met 2 eetlepels ras el hanout en verdeel de ui met 200 gram gedroogde pruimen zonder pit en 100 gram amandelen eromheen en bak nog 15 min. Lekker met couscous en geroosterde Midden-Oosterse spruiten van pagina 49. VOEDINGSWAARDE P.: 653 KCAL. 42 G VET (4 G VERZADIGD), 21 G KOOLHYDRATEN (14 G SUIKERS), 5 G VEZELS, 45 G EIWIT, 1,4 G ZOUT Varkenshaas met paddenstoelen en bieten-wortelsalade & 4 personen B makkelijk ® 35 min. 1. Snijd 1 pakje gekookte bietjes (à 500 g) in partjes. Schil 2 winterpenen (à 300 9) en snijd ze in de lengte met de dunschiller in linten. Klop een dressing van 4 eetlepels olijfolie extra vierge, 1 eetlepel rode wijnazijn, 1 eetlepel mosterd, 1 eetlepel vloeibare honing en 1 gesnipperde sjalot. Meng de dressing door de wortel en biet. 2. Dep 600 gram culinaire varkenshaas naturel, liefst op kamertemperatuur, droog met keukenpapier en bestrooi met peper en zout naar smaak. Verhit 2 eetlepels olijfolie en 1 eetlepel boter in een koekenpan en bak de varkenshaas op hoog vuur rondom in 2 min, goudbruin. Zet het vuur laag en bak in nog ca. 6 min. rosé, Neem uit de pan en laat afgedekt 5 min. rusten. 3. Voeg nog 2 eetlepels olijfolie en 1eetlepel boter toe aan de pan van het vlees, en verhit. Voeg er 2 schalen in grove stukken gesneden paddenstoelen met verse tijm (à 200 g) aan toe en roerbak op hoog vuur in 6 min. beetgaar. Schenk er 100 ml droge witte wijn bij en breng op smaak met peper en zout. 4. Snijd de varkenshaas in plakjes, verdeel de paddenstoelen erover en serveer met de salade. Bestrooi met 2 eetlepels fijngesneden peterselie. Lekker met de aardappelgratins van pagina 48. VOEDINGSWAARDE P.P,: 538 KCAL. 42 G VET (9 G VERZADIGD), 21 G KOOLHYDRATEN 6 G SUIKERS), 11 G VEZELS, 39 G EIWIT, 0,7 G ZOUT “Kijk voor de beschikbaarheid in de winkel of op plus.nl HOOFD- EN BIJGERECHTEN Geroosterde spruitjes op 3 manieren * à 4 personen B makkelijk ® 15 min. + oventijd 15 min. @ vegetarisch 1. Maak 500 gram (paarse) spruitjes schoon, halveer ze en leg ze in een ovenschaal. Besprenkel met 2 eetlepels olijfolie en bestrooi met peper en zout naar smaak. Kies voor jouw variant: Italiaanse spruiten: bestrooi met 1eetlepel gedroogde Italiaanse kruiden. Rooster de spruiten in een voorverwarmde oven op 180 °C in ca. 15 min. beetgaar. Schep om met 120 gram zongedroogde tomaatjes. Aziatische spruiten: bestrooi met 2 eetlepels sojasaus en 1 theelepel chilivlokken. Rooster de spruiten in een voorverwarmde oven op 180 °C in ca. 15 min. beetgaar. Schep om met 100 gram grofgehakte cashewnoten en 2 fijngesneden lente-uitjes. Midden-Oosterse spruiten: bestrooi met 1 eetlepel gemalen komijn en 1 theelepel chilivlokken. Rooster de spruiten in een voorverwarmde oven op 180 °C in ca. 15 min. beetgaar. Schep om met 1 halve, in stukjes gesneden citroen en 125 gram groene olijven. Á CS VOEDINGSWAARDE P.P: 205 KCAL. 7 G VET (16 VERZADIGD), 24 G KOOLHYDRATEN (13 G SUIKERS), 9 G VEZELS, 7 G EIWIT, 1,6 G ZOUT
| Naam | Details |
|---|
