De zoekopdracht moet tussen de 2 en 50 tekens lang zijn
Producten in deze catalogus
DESSERT EN VERSTERKTE WIJNEN De categorie versterkte wijn en dessertwijn wordt vaak over het hoofd gezien. Zonde, want deze wijn biedt enorme kansen. Wat dacht je van een glas port of dessertwijn bij een selectie van verschillende kazen, het dessert of misschien wel als aperitief? De mogelijkheden van wijn en spijs zijn eindeloos, net als de upsell-mogelijkheden. Schenk jouw gasten bijvoorbeeld eens een Late Bottled Vintage port in plaats van een Ruby port of een glas saké bij een Aziatisch gerecht. TRENDS 1: Wat drinken we erbij? We kunnen niet om de wijnspijstrend heen. Adviseer bij elk gerecht en elke keuken een passend drankje. UPSELL MOGELIJKHEDEN 1: Serveer wijn net iets anders, zoals een premium port of een saké, en verras de gast met een breed aanbod versterkte wijn. 2: Bied een wijnoptie bij het dessert of de kaas. Gebruik deze momenten en speel hierop in. 3: Creëer een gastronomisch effect door elke DESSERT EN VERSTERKTE WIJNEN dinerafsluiting te verrijken met een dessertwijn. WIN-WIN PROPOSITIE 1: De ultieme afsluiter of het alternatieve aperitief. MAKRO TIP Fonseca Bio Port
| Naam | Details |
|---|
