Huidige Folder Bidfood - Geldig vanaf 20.11 tot 17.12 - Pagina nr 19

Producten in deze catalogus

eend

EEN AN Ne Ne Keen eend Votes at Pld vriesweer kan het eland niet bevoorraad worden, De kroegbaas wacht het betere weer niet af en creëert Eea ee NF enden niet vermoeden dat zowel de likeur als zijn kroeg een gouden toekomst tegemoet gaan. Inmiddels zijn we Vier generaties verder. Sinds achterkleinzoon Barend Nobel (49) de leiding heeft, groeit Nobel als nooît tevoren. “Te veel eer”, vindt hij zelf. “Onder mijn opa en Deed ae Ie ee sees suc Aakn Bela e Te eee ears aa ale voor toeristen. Met een extra hotelvleugel, drie personeelshuizen en een professionele Nobel-brouwerij LARSEN ALEA ‘Toch kun je niet ontkennen dat Nobel ‘sinds’ Barend in een groeispurt zit. Hij breidde het hotel uit tot negentien Else MeeR KU adelaar er twee externe lofts. En dat het ‘Nobeltje’ niet langer bekendstaat als streekproduct is vooral zíjn verdienste. Keke ens Rek ae ec kl een landelijke dekking, met inmiddels 1500 sliterijen KNIEMAT ee STE Ne daad RT AAE eel ke NEA Neche a aast Teva ld EE EN Dd EROS [ensen ea RENKe AIEN Kres ean a nsT d horecapersoneel. De academy moet jongvolwassenen uit heel Nederland naar het eland halen, voor wonen, Nana er laa Ten KN Lee AR esta dns bedrijf én de medewerker. “Als ondernemer mag Pake aNaee Ke EAS A Ne ee Eahneeat 0AD sE ANEEee Date eee Te Ae NE nee mensen in gastvrijheid en ‘gastenroutes'. Zo'n route begint al voor het vertrek met de boot, in het Friese Holwerd. In ons proeflokaal maken veel mensen voor AAN Ne dsten) RET Nea Rea dE NGE Sa Tee Vr Ook de front office en restaurantmanager zijn getraind, DE EEL Ts ee ek eld bedieningspaspoort, met belangrijke informatie over DNA Caen SRA Ene Ta BOLLE INE ed es eea KE as Knee tee ee Raet verwachtingen overtreffen”, zegt Barend. “In het paspoort staat hóe. Zonnebrand voor de mensen op DRR se RT An MAI Ke IT eea hte N ed Dn eer ea De KR RA enke enten A Ne ASN NSCA ST KME AAV et Lens easkers keke) EN eh ee area overlaten”, zegt hij. “Weet je, in 2018 vond ik het tjd ME Le ReKen slee este ene ed RTE tee MEVA MA nn toen; ‘Waarom doe je niet eerst de marketing en het personeel? Want veel zaken investeren in een mooie zaak, maar als de gast dan eenmaal komt, is er geen plan Ik dacht: hij slaat de spijker op zijn kop. We Dak ate Eke fend weer terugkomen. Dat begint met het team. Opleiding, huisvesting, gezond eten, een sportabonnement, workshops in de winter; we zorgen goed voor ze. Zodat zij ook weer goed voor de gasten kunnen zorgen.” En