Producten in deze catalogus
DINER 4 PERS. 30 MIN. Hele dorade van de BBQ met pijnboompittensalsa en gegrilde mini romanasla BENODIGDHEDEN BEREIDINGSWIJZE • 2 bosui • Snijd de bosui en olijven in ringen en de bleekselderij en komkommer in blokjes. • Verhit een flinke hoeveelheid olijfolie in een pan met een dikke bodem op middelhoog vuur. Voeg de pijnboompitten en bleekselderij toe en verwarm totdat de pijnboompitten goudbruin kleuren. Schep uit de olie en houd apart. • Voeg vervolgens de kappertjes, olijven, bosui en komkommer toe en verwarm nog een minuut op laag vuur. Haal de pan van het vuur en laat de salsa afkoelen. Voeg daarna de geroosterde pijnboompitten, bleekselderij en een paar eetlepels van het kappertjesvocht toe. Breng op smaak met zout en zet de salsa apart. • Steek nu de BBQ aan. • Snijd de citroen in plakjes en vul de buikholte • 50 g groene olijven • 50 g zwarte olijven • 1 stengel bleekselderij • ¼ komkommer • Olijfolie • 150 g pijnboompitten • 2 el kappertjes • Zout en peper • 2 citroenen • 4 hele dorade • 15 g dille • 15 g basilicum • 6 stronkjes romanasla • BBQ voor de laagste prijs! van de dorade met citroenplakjes, verse dille en basilicum. Bestrooi de dorade met het meegeleverde kruidenmengsel en besprenkel met olijfolie. Rooster de dorade 10 minuten op de BBQ en keer regelmatig om. • Snijd de harde onderkant van de kropjes romanasla en halveer de kropjes. Besprenkel met olijfolie, zout en peper. Rooster de romanasla de laatste 2 à 3 minuten mee. • Serveer de gegrilde dorade met de romanasla en pijnboompittensalsa. Garneer met verse basilicum en dille. Tip: u kunt de dorade en mini romanasla ook in een grillpan grillen, zorg er dan voor dat de grillpan niet te heet is. U kunt de dorade eventueel nagaren in een voorverwarmde oven. HAH · G1/G2/G3/G4/G5/G6 · 21/2022 3
| Naam | Details |
|---|
