Producten in deze catalogus
Deluxe decembermagazine NOLEN: eN Oo, DEI COLL CHIANTI CLASSICO Chianti Classico Riserva | €7.99 Hout voert de boventoon in deze lichte CAA ETL ee Een Kel Ke Et CNN subtiele en wat dunnere body is hij ED EEN SCi KERA CER GN ck o, 5 ore AN Amusecups met crème van smeltkaas en afgemaakt met vleeswaren BENODIGDHEDEN +125 g smeltkaas « 100 g roomkaas + Tel citroensap * Zout en peper « 12 amusecups Voor de afwerking: » Ossenworst met truffelsmaak « Steak tartaar « Black Angus bresaola « Abrikozenjam, vijgenjam of uiencompote « Verse kruiden zoals tijm en rozemarijn » Granaatappelpitjes « Spuitzak BEREIDINGSWIJZE « Meng de smeltkaas met roomkaas in een kom of keukenmachine. « Voeg de citroensap toe en meng goed door. « Breng op smaak met zout en peper. « Vul de kant-en-klare amusecups met de erème van smeltkaas. * Gebruik een spuitzak voor een nette afwerking van de amusecups. « Snijd de ossenworst met truffelsmaak in dunne plakjes. « Maak vier amusecups met een plakje ossenworst naast de crème. * Maak 4 balletjes van de steak tartaar. « Leg op vier van de amusecups een klein balletje steak tartaar boven op de crème. « Leg op de laatste vier amusecups een plakje of stukje bresaola boven op de crème. * Werk de amusecups af met een klein beetje abrikozenjam, uiencompote of een fruitige jam (bijv. vijgenjam), walnoten, verse kruiden of een paar granaatappelpitjes en wat rozemarijn. Tip: heb je geen spuitzak? Gebruik dan een boterhamzakje. Snijd hier een puntje van af en spuit zo rozetjes op de amusecups.
| Naam | Details |
|---|
