Producten in deze catalogus
DURBANVILLE HILLS De wijnen van in combinatie met de gerechten van De regio waarin Durbanville zich bevindt is één van de koelste wijngebieden van de Zuid-Afrikaanse Kaap. Dit dankzij de zeebries die landinwaarts drijft vanuit Valsbaai en Tafelbaai en de late namiddagnevels die de hellingen omhullen. Ideale omstandigheden, waarin druiven langzaam rijpen en een vol en intens karakter ontwikkelen. Zeven wijnboeren Schrijfster en fotografe Vickie de Beer heeft met sloegen hier eind vorige eeuw de handen ineen om haar passie voor eten en wijn meer dan 25 jaar pure wijnen te maken, de geboorte van Durbanville ervaring in de foodindustrie. Vickie volgde haar swine Kle druiven komen van Pen vebudgs professionele koksopleiding aan het prestigieuze je Institute of Culinary Arts in Stellenbosch, Zuid- boerderijen en worden met de hand geselecteerd Afrika. Als onderdeel van haar opleiding behaalde om de beste kwaliteit te garanderen. Mooie wijnen ze het Cape Wine Academy Wine-certificaat en uit Zuid-Afrika die onder andere mooi tot hun recht het Wine of the World-certificaat. Vickie was 20 komen bij heerlijke Zuid-Afrikaanse gerechten. jaar lang de Food & Wine Editor van Rooi Rose Magazine (één van Zuid-Afrika's meest verkochte damesbladen) tot ze in 2020 naar Nederland verhuisde. Oorspronkelijk komt Vickie uit Stellenbosch, het hart van één van de belangrijkste wijnregio's van Zuid-Afrika. Het is dan ook geen verrassing dat Vickie verankerd is in de wijnindustrie van Zuid- Afrika. Ze is gespecialiseerd in wine & foodpairing en -styling en deelt graag haar passie voor Zuid- Afrikaanse wijnen en het vinden van de perfecte foodpairing. Voor HANOS bereidde Vickie de mooiste Zuid-Afrikaanse gerechten met daarbij de beste Durbanville Hills pairing. Ed Kitelae Keos Re) de recepten van Vickie en meer inspiratie.
| Naam | Details |
|---|
