Producten in deze catalogus
Hazenrug fijne structuur en heerlijke wildsmaak Hollandse haas wordt ook wel het rode goud’ genoemd. Niet voor niets, want hier kennen we mooie, dikke, volle hazen die leven in bosrijke gebieden, heidevelden en in de polders tussen de bloembollen en spf Bereid op het karkas voor de beste smaak. STRUCTUUR Zeer fijn van draad revomsr Nederland eerriomesne ef Op het karkas garen, arroseren ‘en doorgaren per kilo Hazenrug vol Zonder vlies Per stuk verpakt à circa 600 gram | 32500188 17 structuur Zeer ijn van draad & HERKOMST Polen @ erreomosne “Ef Bak rondom aan in een pan en gaar in een oven op 100 tot een kememperatuur van 50°C Hertenrugfilet perdie, Met vlies 3 1 50 Per stuk verpakt 2 à 3 kilo | 32301210 1 structuur Malse en zachte biefstuk tel Bokken of grillen per kilo Hertenbiefstuk 1 9 75 4 technische delen gevliesd | 32312506 1 STRUCTUUR Bij langzame goring zacht van smaak & evens Polen @) eereiomosnp kf Low & slow stoven Hertennekbrood per kilo Stoofvlees 1 Per circa 1 kilo verpakt | 32316413 7 structuur Bij langzame garing heerlijk mals mn, evens 4E Polen ZN } @ eereiomosne ze Low & slow stoven of sousvide garen Wildzwijn boutdelen low & slow perio Platte bil spierstuk, lende 1 9 95 Per ciroa 2 kilo verpakt | 32300130 1 STRUCTUUR Grof van structuur @) eereiomosnp sf stoven Wildgoulash gemengd per kilo Hert/wildzwijn 1 4 95 r Per circa 1 kilo verpakt | 32300110
| Naam | Details |
|---|
