De zoekopdracht moet tussen de 2 en 50 tekens lang zijn
Producten in deze catalogus
smaak van zorg Veel ziekenhuizen willen hun assortiment gezonder en duurzamer maken met producten die goed zijn voor mens ‘en milieu. Maar hoe vind je die? En welke producten zijn geschikt voor jouw doelgroep? Voor een antwoord op die vraag organiseert Bidfood samen met de Alliantie Voeding in de Zorg de ‘Poodyard Testdagen'; een soort meet & greet met veelbelovende producten. Tee 5 In Foodyard Amsterdam pitchen acht ‘ondernemers nun duurzame en gezonde (Binnen de schi van 5) producten voor inkopers ‘en faciltair managers in de zorg. Het publiek luistert aandachtig, kijkt naar de bereidingen, maakt aantekeningen en aat zich het aanbad eens goed smaken. Van de vegetarische bitterballen van Ajuma tot de crunchy paddo: bites van Mushroom. En van de Soja Yoghurt van De Nieuwe Melkboer tot het Keffir Water van Bald Brewer; elke smaakmaker biedt een duurzaam alternatief voor bijvoorbeeld vlees en zuvel “Leuk en leerzaam’ Onder de aanwezigen op deze testdag is ook Gé van Schaik, teamleider restaurant en banqueting van UMC Utrecht, Hits zeer te spreken over de lypinebonen van Lekker Lupine. “Die voldoen prima als eiwitrijke maakijdcomponentin onze saladebar” zegt hij. "En ook het ‘buikspek van shitake paddenstoelen vind ik een hele Interessante keuze. Dt heeft echt de structuur van vlees. Verder vind ik de plantaardige zernbnt. €6 voor ons allemaal is dit een nuttig teamuitje, waarbij we met elkaar kunnen sparren over het aanbod °° SERVED Geen)
| Naam | Details |
|---|