Producten in deze catalogus
APPELS Wat is jouw favoriete appel? Of je nu van zoet, zuur of een combinatie daarvan houdt: keuze genoeg. De elstar is misschien wel de bekendste soort. Onze trotse teler Gerard van Hal uit Midwoud ontvangt ons in zijn boomgaard. Gerard is de derde generatie van Fruithandel Van Hal in het Westfriese Midwoud. “Mijn opa plantte in 1960 de eerste perenboom. Later kwamen daar Gi appelbomen bij. Dit is een perfecte plek voor fruitteelt. Je hebt hier goede kleigrond, het IJsselmeer in de buurt en een ideaal klimaat: niet te warm in de zomer en niet te koud in de winter.” MIDWOUD “Ykheageer op wat 1 u de natuur gehel ” Als je in het voorjaar langs de boomgaard van Gerard fietst, raak je betoverd door de prachtige bloesem. “Als in dit jaargetijde het vorstalarm afgaat moet ik wel 's nachts mijn bed uit om de sproei- installaties aan te zetten en zo de bloesem te beschermen.” De bestuiving van de elstar gebeurt via een andere appel die ernaast staat: de delcorf. Als in juni dan de eerste appeltjes zichtbaar worden, dunt Gerard elke boom uit zodat de appels ruimte krijgen. Aan het eind van de zomer kan hij de eerste plukken. “Alleen de exemplaren die de juiste hardheid, kleur, formaat en suikergehalte hebben, gaan in de krat. In de weken daarna maak ik nog twee rondjes door de boomgaard. Dan zijn alle appels geplukt.” Fruithandel Van Hal heeft het keurmerk ‘On the way to PlanetProof'. “Schadelijke insecten bestrijd ik door natuurlijke vijanden te lokken Ik laat bijvoorbeeld de paardenbloemen en het gras tussen de fruitbomen langer staan.” De bomen krijgen via een druppelsysteem water. Zo nodig zet hij de sproeiers aan met water uit de sloot. “Water is er dankzij de gunstige ligging van mijn bedrijf ook deze zomer gelukkig genoeg.” Met het suikergehalte van zijn appels zit het dit jaar wel goed. “Dat komt door het mooie warme weer. Dat proef je!“
| Naam | Details |
|---|
