De zoekopdracht moet tussen de 2 en 50 tekens lang zijn
Producten in deze catalogus
E SIGNATURE ET ELVIS MESIC? ITE RAVIOLI M A B 4 \ ile hij er zo dicht op de natuur Ek PTR de Chade AC PENN puur, seizoensgebonden en ERA IEA Tet ae d NEN Anak ee ET in de natuur rond het restaurant. Samen met ‘Vlielander chef John’ struint hij door duin en bos, op le AIS ae REN este heeft: wilde watermunt, marjolein, Kn neee Maaten end ALE NA Ae ntelale ed DEN ans EEN MAV Mere MMES DSTT Merg ate ever) Rak A ea sce MADIA NIETEN} RENES skal ect Rette) RES aat eelt) Fee Ta AAN un: eaed bitterballen van, of bijvoorbeeld Erkel ATEN DIEN serveren we op een crème van gerookte pastinaak en met een DTe stern Testees De bereiding De oesterzwammen zet Elvis stevig aan in de pan, tot al Latere AEEA EAT DIE Estee Rena va Nee EN at Leetalnrt detoneren TAI NA (clave leTrashol EAT ze af met een scheut madeira en hakt hij het geheel grof. Van gerookte pastinaak en room DAE AA Keen cel CML) (late Hij laat de bouillon langzaam trekken met sjalot, tijm en eekhoorntjesbrood, blust deze af met witte port en zeeft hem pas de volgende dag, zodat de Buts shae ete feiten Pla dtennd komen. “Als alle elementen voorbereid zijn, is het een kwestie van de ravioli vullen met de duxelles, kort koken in de bouillon en afwerken met flinterdunne plakjes truffel en een druppel gerookte olijfolie.” EA PE]
| Naam | Details |
|---|