Producten in deze catalogus
Zwier verbindt de mens met de natuur en ‘prikkelt hiermee tot een moment van verstilling’. Lsiaaleren (ee NISNI Rele ge CRAU RVE CEE) met plantbased gerechten van biologische streek- producten en kookt met een no-waste mindset. PANATAN e nseeREV eAd Knee aken et CR WA cd ele EEn één van de drie koks van Zwier. “Een wereld van rust, ruimte, natuur en bewustwording, pal aan de Vinkeveense Plassen. Van oudsher is dit een DEM at AVS esta es Md al van boten. Sinds 2017, met de nieuwe generatie aan het roer, zijn er diverse elementen bijgekomen. Behalve het waterplezier, zoals varen en EN aa etek Ve Reenen SEN wandelen, vergaderen, mediteren, als team ‘verbinden en groeien’ en KAROL ue Ae ae LS ga sik gj Het verblijf is in trek bij zakelijke en particuliere gasten. Veel mensen kiezen ‘bewust’ voor Zwier, omdat ze zich aangetrokken voelen door de duurzame feel good filosofie van ‘verbinden, opladen en groeien’. Andere gasten laten zich juist verrassen door, bijvoorbeeld, de vegetarische gerechten en stilte-sessies. Eddy omschrijft de hernieuwde koers van Zwier als ‘kietelen in groei, door te inspireren om even stil te staan’. “We zijn niet van het opgeheven vingertje, maar zetten onze gasten wel aan het denken”, zegt hij. “Over de kracht van stite, bijvoorbeeld, of het lekkere van plantaardig eten. Sommige gasten zijn niet gewend aan k neut eneen vegetarisch eten. Als ze dan ontdekken hoe lekker plantbased kan zijn, zj [els EA ae hele cd eN EM | Aelen da lee lea Seend KELE LIN CET CAR TAN VL OPENT Ce Dj GR eg Ad RoN ICH EAN eK ele MI DIEN a Ted die afhalen in de huiskamer, voor ontbijt, lunch en diner. Het ‘Menu de Chef wisselt per dag en bestaat overwegend uit EEA eene ae Ma late eel nog met zuivel, maar over een tijdje zijn we volledig plant- ESA REset asta ea te Manter ae enen oaeen eld we straks meteen goed voor de dag komen. Daarbij kiezen DENS Ee alte ans Nea AEL HUISKAMER LLU) IA ZA NIN [5
| Naam | Details |
|---|
