Producten in deze catalogus
BRAVOUR k | kl ESSENTIALS * ante E ‚+k e en en En SIA Hoewel zalm in meer landen wordt KWEKEN HEEFT DE TOEKOMST! kweekt, t er maar weini ven In Noorwegen, maar ook in Schotland en lerland wordt veel zalm gekweekt, gaat er maar weinig bove gekweekt. De meeste Noorse kwekerijen zitten in en aan de fjorden. de gekweekte Noorse zalm. Hier brengt de jonge zalm eerst een tijdje in zoet water door, totdat ‘ie Noorwegen was samen met Schotland _ 0 greet is als een hand. In het zite zeewater tussen de bergen kan de natuurlijke leefomgeving van de zalm perfect worden nagebootst. één van de eerste landen die met de Daardoor wordt het verschil tussen gekweekte en wilde zalm steeds zalmkweek begon. Ook deze Kleiner. Wel heeft gekweekte zalm een iets hoger vetgehalte en een wat ad : zoetere smaak dan wilde zalm. Het grootste voordeel zit hem in de kwaliteitszalm wordt gekweekt in de constante beschikbaarheid en aantrekkelijke prijs van kweekzalm. Noorse fjorden, onder de beste Daarnaast kunnen we met gekweekte vis (in de toekomst) veel meer ii ioheden. H monden voeden dan met wilde vis. En dat is nodig ook, want met zo'n (natuurlijke) omstandigheden. Het tien miljard mensen in 2050 groeit de vraag naar (dierlijke) eiwitten vlees van de kweekzalm is zacht, vrij explosief. Overbevissing en intensieve veeteelt brengen te veel schade 6 toe aan het milieu, maar met kweekvis is de footprint vele malen lager. vettig en zeer smaakvol. Een echte Bovendien is er voldoende ruimte om de productie van kweekvis (en allemansvriend! schaal- en schelpdieren) te verhonderdvoudigen! [eo] NEWÍS] 2023
| Naam | Details |
|---|
