Producten in deze catalogus
Risotto rijst In de varianten truffel, paddenstoelen, radijs en groene asperge. Romige aspergerisotto met zalm, citroen en trostomaatjes ( 8% 4 PERS. DB 35 MIN. ) EEN el AEL aad da lela B ( PRINT HET RECEPT 5 BENODIGDHEDEN: 2 sjalotten « 250 g aspergetips « 75 g ongezouten boter « 300 g risotto met groene asperges » BETON EREN ee cha Zout en peper « 4 stukjes zalmfilet (elk stukje ca. KIO EIGER NE 1 bosui, in dunne ringetjes gesneden «1 citroen, ROR REV ENOR dd JE BEREIDINGSWIJZE: Es Es EEE ae das en Aas asperges af en snijd de asperges in stukjes van 2 PEEN NLC EWA ANNE EAN: Ee ae CRN ee ER RRT EBT LH RAV Oeser Ve nt B KTA SSH SRCTE IN RVE ENEN EEA ME Rete Tele toe. Kook de risotto onafgedekt zachtjes ca. 20 minuten en voeg de laatste minuut de aspergekopjes erbij. Schep nog % deel van de boter door de risotto (voeg eventueel wat extra water toe) en breng op smaak met zout El PENNE NGR ete nt keukenpapier. Verhit de olijfolie en EEn de boter in een koekenpan en bak de zalmfilets 3 TEESE TENT VAN EE EVV EAT en leg de trostomaatjes in de pan en bak alles KP Bestrooi de zalm met bosui en citroenrasp. Verdeel de aspergerisotto over 4 borden en RTE NTB EG Snijd de citroen in parten en serveer de partjes KL NEE TER en een takje peterselie.
| Naam | Details |
|---|
