Producten in deze catalogus
Geen 18, geen alcohol UCE TRAPPIST| Dad Uniek recept uit het Proeflokaal van Bierbrouwerij de Koningshoeven Bierbavarois Ingrediënten voor 4 personen: - 200 ml ongezoete slagroom — 0,5 theelepel kurkuma a 1 theelepel poedersuiker - 30 gram honing — 75 ml La Trappe Blond - 2 blaadjes gelatine = Leitroen - Rood fruit voor de garnering - 4 tot 6 eetlepels dulce de leche RAPPIS 4 Bereidingswijze: Stap 1 Week de blaadjes gelatine in koud water. Stap 2 Verwarm het bier in een pannetje, maar zorg ervoor dat het niet gaat koken. Haal het bier van het vuur en los de uitgeknepen gelatineblaadjes op in het verwarmde bier en roer de honing erdoor. Laat het 7 La Trappe Blond (6,5%) mengsel goed afkoelen en geleren in de koelkast. } Een goudgeel trappistenbier met een witte schuimkraag en een rijke Stap 3 smaakbeleving. De fruitige en frisse aroma's gaan mooi samen met Klop de slagroom met de kurkuma en poedersuiker zoete geuren van mout en aroma's die doen denken aan specerijen. Het resultaat lobbig en rasp de schil van een halve citroen door de is een toegankelijk, prikkelend bier met een licht zoete, zacht bittere en moutige slagroom. smaak. De vriendelijke afdronk wordt gekenmerkt door een combinatie van zoet Stap 4 en een zachte bitterheid. Spatel het afgekoelde biermengsel voorzichtig door de lobbige slagroom. Doe het mengsel in 4 leuke glaasjes, zoals bijv. bierglaasjes. Zet de glaasjes nog even in de koelkast om op te stijven. Stap 5 Werk de glaasjes af met mooi rood fruit, eetbare ge » | k ì e ND ì De 1) $ bloemetjes en wat toefjes dulce de leche. Geniet ervan. d rappe ne g 7 er >, J s makelijk eten! > TRAPPIST Sep Graumans, Kok in het Proeflokaal van Bierbrouwerij de Koningshoeven Meer recepten lezen of een rondleiding boeken? Latrappe.nl
| Naam | Details |
|---|
