Producten in deze catalogus
VIS, SCHAAL- EN SCHELPDIEREN Zeebaarsfilet vettig en stevig van structuur De zeebaars is een straalvinnige vis uit de famiie Moronidae en behoort tot de orde baarsachtigen. We halen de zeebaars uit Turkije, het kweekgebied bevindt zich in de Egeïsche zee. Deze gebieden liggen binnen een straal van twintig kilometer vanaf de verwerkingsfacilteit, hierdoor kan een aanlevertijd van minder dan één uur {worden gegarandeerd voor de verdere verwerking. Als basis voor het voer wordt 100% ansjovis gebruikt zonder toevoegingen, er wordt geen gebruik gemaakt van antibiotica en de gehele kweek is GMO vrij. Het dieet van ansjovis is ook nog eens goed voor de maat structuur en zeker voor de smaak van de zeebaars In de moderne. verwerking worden de zeebaarzen geschubd, met de hand gefileerd en wordt de graat verwijderd. Zo blijft er ‘een mooie filet over die makkelijk te bereiden is door deze bijvoorbeeld op de huid te bakken, Zeebaarsfilet Met vel - geschubd - zonder graat Circa 100 - 140 gram per filet | 38140502 dr Romig en ziltig als een platte oester meteen nootachtige finale. ed Ep een Premier Oesters La Zélandaise Nummer 3 + Mand 12 stuks | 38400160 14,95 + Mand 24 stuks | 38400140 26,50 4 vanaf 1455 9 Fris en ziltig met een zoete nasmaak. Poget l'exquise Nummer 3 + Mand 12 stuks | 38401580 22,50 + Mand 24 stuks | 38401590 42,50 per kilo vanaf 22° ld Tonijnfilet per kilo Yellowfin - sashimi 32 50 38134108 7 per kilo 1955 Zwarte heilbotfilet Met vel 38153758 Schelvisfilet Met vel- geschubd Denemarken 38125001 per kilo 175 Tarbot Gestript Zeeland Circa 550 gram per stuk 8 95 38001990 Na vier jaar heeft deze oester zijn uitmuntende visgewicht en ietwat zoetige smaak. Premier Oesters Suprême Nummer 2 -lerland + Mand 12 stuks | 38400940 19,95 + Mand 24 stuks | 38400950 38,50 vanaf 1955
| Naam | Details |
|---|
