Producten in deze catalogus
Hertenbiefstuk malse specialiteit van de hoogste kwaliteit Deze heerlijk malse biefstukken zijn afkomstig van zes technische boutdelen van het hert. De herten krijgen alleen maar natuurlijk voedsel. Dit komt de kwaliteit zeker ten goede. Het vlees is puur natuur vol van smaak en botermals. lafpÂoe STRUCTUUR Fijndradig HERKOMST @) eereiomosne je biefstuk op kamertemperatuur laten komen ‘en deze be: met peper en zout, bak deze in boter rosé/medium gaar. Alserveren met een heerlijke eigen gemaakte portsaus, ) BEWUST " per kilo Hertenbiefstuk Hollands boerderijhert 6 technische delen - gevliesd 32312006 Fr STRUCTUUR Fijndradig HERKOMST Nederland @) eereioiosnp ze verwerk de hertenbout tot 6 technische delen voor een mooie biefstuk of braad. deze in zijn gehe low & slow le be ER Ei Hertenbout per kilo Hollands boerderihert 1 1 95 32301010 r STRUCTUUR Fijndradig kaf Rondom goudbruin aanbraden, strijk deze in met een wildmarinade met tijm, Vervolgens nagaren in de oven in een saus van rode wijn met v doe er ook een blaadje RER Es Hertenrôti perio Hollands boerderijhert es 13,25 STRUCTUUR Zeer fijn van draad HERKOMST Nederland @) eereiomosne Maak de hertenrug schoon door deze te fleren en te ontviezen, bak deze in zijn geheel goudbruin en dt 5 minuten nagaren in de oven vortel en ui, urier bij oesterzwammen, Hertenrug per kilo Hollands boerderijhert 1 Per stuk vacuüm verpakt | 32301000 r STRUCTUUR Zeer fjn van P) HERKOMST Nederland @ eereiomosne dt ak de geportioneerde fiet goudbruin aan en laat deze en na garen in de oven. Server net een heerlijke jagersaus met champignons rr Ei Hertenrugfilet per kilo Hollands boerderijhert 29 95 32315209 r STRUCTUUR Grof van draad @) eereiomosnp kf Bak het stoofvlees goudbruin aar ‘en blus deze af met bouilon en rode wijn. t peperkoek toe voor een heerlijke smaak En Eid Hertengoulash per kilo Hollands boerderijhert 32300528 1 125 Stoof vervolgens het vlees en vor
| Naam | Details |
|---|
