Producten in deze catalogus
VLEES EN VLEESWAREN STRUCTUUR Stevig met een mooi vetgehalte SMAAK Sappig met Black Angus karakter BEREIDINGSTIP Op een klassieke bun Runderhamburger Black Angus Circa 180 gram 30301190 TIP van onze SLAGER per kilo 13,25 STRUCTUUR Met een mooie vetlaag ERKOMST H Nederland Lomo de Tira BEREIDINGSTIP Low en slow voor een knapperige korst een nieuwe Ibérico ervaring Speciaal voor het barbecueseizoen hebben onze slagers de varkenslende van het Ibéricovarken op een nieuwe manier uitgesneden. De smalle vorm maakt de Lomo de Tira ideaal om te bereiden op de barbecue. Het vetkapje en de marmering houden het vlees smakelijk en sappig, maar natuurlijk ontbreekt de typische nootachtige smaak van het Ibérico ook in dit stuk vlees niet. Daarom heeft het vlees na bereiding niet veel meer nodig dan een snufje zout. Varkensbuik Gaasterland - met zwoerd Circa 2 kilo 30101100 per kilo 9,95 STRUCTUUR Mooie vetmarmering ERKOMST H Europa BEREIDINGSTIP Grillen en even laten rusten Runder côte de boeuf Geportioneerd Grainfed Circa 1500 gram | 30368920 STRUCTUUR Mals met de typische marmering ERKOMST H Nieuw-Zeeland BEREIDINGSTIP Rondom grillen en laten rusten per kilo Ibérico Circa 1500 gram | 30104290 32,50 STRUCTUUR Mager en zacht ERKOMST H Spanje Lomo de Tira per kilo 23, BEREIDINGSTIP Kort grillen aan beide kanten 25 Lams Frenched rack gourmet T Circa 400-600 gram 30537303 per kilo 44,25 STRUCTUUR Mals en kenmerkend van vorm SMAAK Extra smakelijk door het vet BEREIDINGSTIP In zijn geheel grillen per kilo Bife de Tira Circa 1200 gram | 30310820 8 26,75
| Naam | Details |
|---|
